Ingredientes:
- Una gallina cortada en presas
- Medio kilo de zapallo
- Una taza de arroz
- Un kilo de papas
- Media taza de arvejas frescas
- Un choclo en rodajas
- Una zanahoria en rodajas
- Una rama de apio
- Una cucharada de perejil picado
- Sal al gusto
Preparación:
Sancochar la gallina en dos litros de agua con sal, cuando esté tierno añadir el apio, el choclo y dejarlo cocinar por cinco minutos. Luego añadir las papas, zanahoria, alverjitas, zapallo y el arroz. Servir acompañado con perejil picado.
0 comentarios:
Publicar un comentario